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昆山高新区汉浦中学膳食委员会管理制度
[发布时间2017年9月1日]

为加强学校食堂安全卫生管理,确保师生饮食安全,根据教育局有关文件精神,决定成立汉浦中学食堂膳食管理委员会,并制定相应的管理制度。

一、 领导小组:

组长:沈立新        

副组长:朱建国

组员:陆雄斌  赵琰  周洪涌   孙玥  赵健  唐瑛  秦妍    许美玲   顾红芳   王小翠

二、工作职责:

1、参与确定供餐模式、配餐食谱;

2、参与学校食堂日常管理;

3、监督学校食堂饭菜质量、份量及主副食品的花色品种,合理配料,减少浪费,提高伙食质量;

4、监督食堂的饮食卫生、环境卫生、炊事人员个人卫生以及安全工作,严防食物中毒和其它意外事故的发生。  

5、监督食堂工作人员的服务态度;  

6、监督食堂物资保管情况及原材料采购质量、数量、价格情况;  

7、每月召开一次膳食管理委员会例会,征求学生、教师对食堂的合理化建议,并及时反馈给学校食堂管理部门;

8、每学期定期进行教师、学生对膳食情况的问卷调查并进行统计、汇总。

昆山高新区汉浦中学